Kóstolta a likőrös kávét?

Egy pohár finom kávé reggelente felpezsdít bennünket, erőt ad a fárasztó pillanatokban. Felfrissíti a testünket és a lelkünket mindennapjaink során. A tejes kávén kívül számos különlegességgel találkozhatunk, kiválaszthatjuk számunkra legfinomabbakat.

Melange:

A neve alapján sokan bonyolult kávét képzelnek el, pedig egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Lényegében a tejes kávé különlegesebb változata, amit cukor vagy édesítőszer helyett mézzel ízesítünk.

Mocha:

A Café Latte kakaóporral vagy csoki sziruppal édesített változata. Általában tejhabbal szolgálják fel, de sokan tejszínhabbal kérik, mintha forró csoki lenne. Akár fehér csokival is variálható az ital.

Ristretto:

Bár hasonlónak tűnik, mégis más, mint az espresso. A ristretto rövidebb, kb. 20 ml, illetve a kávé darálásának finomságát növelik az elkészítésénél, ezért erősebb az aromája, mint az espressonak.

Shakerato:

Espresso kévában cukrot oldanak fel, shakerben jéggel összerázzák és átlátszó, talpas pohárba öntik.

Americano:

Az americanot a híg kávé kedvelői választják. A forró vizet főzés előtt öntik a csészébe. Hosszúsága miatt egy kicsit gyengébb ital.

Affogato:

Espresso kávéhoz egy gombóc vanília fagyit adnak hozzá.

Frappuccino:

Az espresso kávét összekeverik folyékony tejszínnel és cukorral, az így készült italt lehűtik és üvegpohárba öntik. Jéggel is elképesztően finom egy forró nyári napon.

Caffé Coretto: 

Az espresso alkoholos változata. Legtöbbször grappát (olasz törkölypálinkát) öntenek a kávéhoz, de az egyes országok szokásaitól függően más alkoholt vagy likőrt is keverhetnek bele.

 Albert Barbara Andrea

 

Címkék: kávé barista

0 Hozzászólás

Adataid

Olvassa el a legfrissebb híreket!